Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 2%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 2%

Творог 2% [Станция Молочная] 260 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Кокосовая Стружка [Националь] 10 г
Мука Кокосовая [Fit Feel] 15 г
Изолят Соевого Белка [Едим с Пользой] 5 г
Egg Protein [Cybermass] 1 порция
Вода 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 2%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 13.4% 380 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.7% 589 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2% 2576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 1.5% 3358 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.6% 3273 г
Витамин В4, холин 29.74 мг 500 мг 5.9% 3% 1681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.1% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.306 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30628 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.176 мг 15 мг 14.5% 7.4% 689 г
Витамин Н, биотин 3.561 мкг 50 мкг 7.1% 3.6% 1404 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.693 мг 20 мг 3.5% 1.8% 2886 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.22 мг 2500 мг 1.5% 0.8% 6541 г
Кальций, Ca 10.14 мг 1000 мг 1% 0.5% 9862 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3918 г
Натрий, Na 16.74 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7766 г
Сера, S 25.7 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3891 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 2.8% 1814 г
Хлор, Cl 22.86 мг 2300 мг 1% 0.5% 10061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 1.5% 3390 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6881 г
Кобальт, Co 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 7.5% 674 г
Марганец, Mn 0.2605 мг 2 мг 13% 6.6% 768 г
Медь, Cu 40.22 мкг 1000 мкг 4% 2% 2486 г
Молибден, Mo 0.796 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 8794 г
Селен, Se 4.929 мкг 55 мкг 9% 4.6% 1116 г
Фтор, F 16.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24707 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Цинк, Zn 0.3383 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.759 г min 16.8 г 10.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.253 г от 11.2 до 20.6 г 29% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники 2% составляет 196,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».