| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 248 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 416 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 559 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 92 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 203 г |
| Яйцо куриное | 99 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.2% | 1434 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.9% | 1302 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.2% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.8% | 1176 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.302 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 12.5% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 33.58 мг | 500 мг | 6.7% | 6.9% | 1489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 16.1% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 8% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.968 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 6% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.49 мг | 90 мг | 10.5% | 10.8% | 948 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 2.1% | 5128 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.883 мг | 15 мг | 5.9% | 6.1% | 1699 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 12.8% | 808 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4914 мг | 20 мг | 12.5% | 12.9% | 803 г |
| Ниацин | 1.68 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.77 мг | 2500 мг | 15.5% | 16% | 645 г |
| Кальций, Ca | 77.74 мг | 1000 мг | 7.8% | 8% | 1286 г |
| Кремний, Si | 19.424 мг | 30 мг | 64.7% | 66.7% | 154 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 4.7% | 2165 г |
| Натрий, Na | 407.29 мг | 1300 мг | 31.3% | 32.3% | 319 г |
| Сера, S | 65.74 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.8% | 1521 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 14.6% | 705 г |
| Хлор, Cl | 649.9 мг | 2300 мг | 28.3% | 29.2% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 4.2% | 2426 г |
| Йод, I | 9.73 мкг | 150 мкг | 6.5% | 6.7% | 1542 г |
| Кобальт, Co | 6.784 мкг | 10 мкг | 67.8% | 69.9% | 147 г |
| Литий, Li | 28.749 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 6% | 1720 г |
| Медь, Cu | 195.87 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 20.2% | 511 г |
| Молибден, Mo | 5.559 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8.1% | 1259 г |
| Никель, Ni | 2.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 228.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.663 мкг | 55 мкг | 19.4% | 20% | 516 г |
| Стронций, Sr | 8.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 18165 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 12.8% | 804 г |
| Цинк, Zn | 0.6475 мг | 12 мг | 5.4% | 5.6% | 1853 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.705 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.939 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | min 16.8 г | 7.4% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный киш с грибами составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».