| Творог 5% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 165 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 92 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 6 г |
| Миндальная Мука [Evolution Food] | 22 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Ванилин | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.1 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 548 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 9.5% | 341 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 12.9% | 252 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4601 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.8 мкг | 900 мкг | 22.4% | 7.3% | 446 г |
| Ретинол | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 6.5% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 109.2 мг | 500 мг | 21.8% | 7.1% | 458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 3.5% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 3.3% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.735 мкг | 400 мкг | 8.9% | 2.9% | 1119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.26 мкг | 3 мкг | 42% | 13.7% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.872 мкг | 10 мкг | 8.7% | 2.8% | 1147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 0.9% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 12.049 мкг | 50 мкг | 24.1% | 7.8% | 415 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3284 мг | 20 мг | 21.6% | 7% | 462 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.98 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.8% | 1839 г |
| Кальций, Ca | 156.95 мг | 1000 мг | 15.7% | 5.1% | 637 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 1.9% | 1751 г |
| Натрий, Na | 203.84 мг | 1300 мг | 15.7% | 5.1% | 638 г |
| Сера, S | 227.8 мг | 1000 мг | 22.8% | 7.4% | 439 г |
| Фосфор, P | 242.5 мг | 800 мг | 30.3% | 9.9% | 330 г |
| Хлор, Cl | 342.26 мг | 2300 мг | 14.9% | 4.9% | 672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 2% | 1673 г |
| Йод, I | 13.18 мкг | 150 мкг | 8.8% | 2.9% | 1138 г |
| Кобальт, Co | 4.527 мкг | 10 мкг | 45.3% | 14.8% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Медь, Cu | 75.11 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.4% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 8.547 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4% | 819 г |
| Олово, Sn | 10.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.05 мкг | 55 мкг | 61.9% | 20.2% | 162 г |
| Стронций, Sr | 14.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.8 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9346 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.8% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.6344 мг | 12 мг | 5.3% | 1.7% | 1892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.581 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.129 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.112 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.294 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.376 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.786 г | min 16.8 г | 40.4% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетозапеканка со сливочным маслом составляет 307,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».