Мой здоровый рацион

Рецепт Крица бескостная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крица бескостная

Курица 1 кат. 1600 г
Блины 280 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Печень жареная с луком 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крица бескостная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.3 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.5% 472 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 12.9% 346 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3619 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 604 мкг 900 мкг 67.1% 29.9% 149 г
Ретинол 0.696 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.1% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 7% 643 г
Витамин В4, холин 90.46 мг 500 мг 18.1% 8.1% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 1.057 мг 5 мг 21.1% 9.4% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.446 мг 2 мг 22.3% 9.9% 448 г
Витамин В9, фолаты 14.524 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2754 г
Витамин В12, кобаламин 4.544 мкг 3 мкг 151.5% 67.5% 66 г
Витамин C, аскорбиновая 7.97 мг 90 мг 8.9% 4% 1129 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 2.7% 1670 г
Витамин Н, биотин 14.5 мкг 50 мкг 29% 12.9% 345 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 10.5314 мг 20 мг 52.7% 23.5% 190 г
Ниацин 6.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.55 мг 2500 мг 7.1% 3.2% 1416 г
Кальций, Ca 42.41 мг 1000 мг 4.2% 1.9% 2358 г
Кремний, Si 0.679 мг 30 мг 2.3% 1% 4418 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2353 г
Натрий, Na 116.8 мг 1300 мг 9% 4% 1113 г
Сера, S 168.68 мг 1000 мг 16.9% 7.5% 593 г
Фосфор, P 169.8 мг 800 мг 21.2% 9.5% 471 г
Хлор, Cl 139.51 мг 2300 мг 6.1% 2.7% 1649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 2.85 мкг ~
Железо, Fe 1.798 мг 18 мг 10% 4.5% 1001 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2820 г
Кобальт, Co 10.585 мкг 10 мкг 105.9% 47.2% 94 г
Литий, Li 1.995 мкг ~
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3236 г
Медь, Cu 347.11 мкг 1000 мкг 34.7% 15.5% 288 г
Молибден, Mo 10.741 мкг 70 мкг 15.3% 6.8% 652 г
Никель, Ni 3.791 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 12.357 мкг 55 мкг 22.5% 10% 445 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 114.18 мкг 4000 мкг 2.9% 1.3% 3503 г
Хром, Cr 8.76 мкг 50 мкг 17.5% 7.8% 571 г
Цинк, Zn 2.1209 мг 12 мг 17.7% 7.9% 566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 1.012 г ~
Валин 0.753 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.587 г ~
Лейцин 1.173 г ~
Лизин 1.291 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.582 г ~
Треонин 0.725 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.932 г ~
Аспарагиновая кислота 1.317 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 1.069 г ~
Глутаминовая кислота 2.071 г ~
Пролин 0.73 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.828 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.01 г min 16.8 г 41.7% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.941 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.011 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.758 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Крица бескостная составляет 224,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов