| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Грецкий орех | 39 г |
| Чеснок | 9 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.1% | 2235 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11.8% | 778 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.3% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 14.1% | 645 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.6% | 3614 г |
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.7% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.72 мг | 500 мг | 2.1% | 1.9% | 4664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.7% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.551 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.3% | 2749 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 5.8% | 1568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 2.7% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10288 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9473 мг | 20 мг | 4.7% | 4.3% | 2111 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.33 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.2% | 895 г |
| Кальций, Ca | 51.83 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.7% | 1929 г |
| Кремний, Si | 49.698 мг | 30 мг | 165.7% | 151% | 60 г |
| Магний, Mg | 34.7 мг | 400 мг | 8.7% | 7.9% | 1153 г |
| Натрий, Na | 33.55 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.4% | 3875 г |
| Сера, S | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4902 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 9% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 34.18 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 7.4% | 1238 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.9% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 2.813 мкг | 10 мкг | 28.1% | 25.6% | 355 г |
| Литий, Li | 32.803 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6372 мг | 2 мг | 31.9% | 29.1% | 314 г |
| Медь, Cu | 186.36 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 17% | 537 г |
| Молибден, Mo | 6.586 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8.6% | 1063 г |
| Никель, Ni | 30.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 248.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.557 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.6% | 3532 г |
| Стронций, Sr | 7.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.51 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4371 г |
| Хром, Cr | 12.53 мкг | 50 мкг | 25.1% | 22.9% | 399 г |
| Цинк, Zn | 0.71 мг | 12 мг | 5.9% | 5.4% | 1690 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.846 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 81% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 75.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.716 г | min 16.8 г | 10.2% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.1% | 38.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.888 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.829 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с чесноком и грецким орехом составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».