Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты с крабовым мясом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты с крабовым мясом и яйцом

Морская капуста (ламинария) свежая 330 г
Краб камчатский (мясо) 175 г
Яйцо куриное 3 С0
Лук репчатый 50 г
Майонез Кето 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с крабовым мясом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.8% 1013 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.4% 583 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.7% 2960 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 6.1% 1289 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.5% 1208 г
Витамин В4, холин 65.77 мг 500 мг 13.2% 10.4% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 11.2% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.562 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5290 г
Витамин В12, кобаламин 0.756 мкг 3 мкг 25.2% 19.8% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 4.2% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.639 мг 15 мг 10.9% 8.6% 915 г
Витамин Н, биотин 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 9.7% 816 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 20.5% 383 г
Витамин РР, НЭ 2.3499 мг 20 мг 11.7% 9.2% 851 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 512.75 мг 2500 мг 20.5% 16.1% 488 г
Кальций, Ca 53.69 мг 1000 мг 5.4% 4.2% 1863 г
Кремний, Si 21.35 мг 30 мг 71.2% 55.9% 141 г
Магний, Mg 84.97 мг 400 мг 21.2% 16.6% 471 г
Натрий, Na 303.31 мг 1300 мг 23.3% 18.3% 429 г
Сера, S 141.29 мг 1000 мг 14.1% 11.1% 708 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 12.7% 617 г
Хлор, Cl 474.51 мг 2300 мг 20.6% 16.2% 485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.3 мкг ~
Бор, B 105.3 мкг ~
Ванадий, V 35.06 мкг ~
Железо, Fe 7.442 мг 18 мг 41.3% 32.4% 242 г
Йод, I 1036.23 мкг 150 мкг 690.8% 542.2% 14 г
Кобальт, Co 8.894 мкг 10 мкг 88.9% 69.8% 112 г
Литий, Li 3.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 4.4% 1794 г
Медь, Cu 280.5 мкг 1000 мкг 28.1% 22.1% 357 г
Молибден, Mo 2.097 мкг 70 мкг 3% 2.4% 3338 г
Никель, Ni 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 15.633 мкг 55 мкг 28.4% 22.3% 352 г
Стронций, Sr 82.5 мкг ~
Титан, Ti 22.28 мкг ~
Фтор, F 155.36 мкг 4000 мкг 3.9% 3.1% 2575 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3876 г
Цинк, Zn 2.1278 мг 12 мг 17.7% 13.9% 564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.627 г min 16.8 г 33.5% 26.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.226 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.033 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с крабовым мясом и яйцом составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».