| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 5000 г |
| Морковь (Варка без слива) | 1000 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 1000 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 1000 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 150 г |
| Перец красный молотый острый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.3% | 2154 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.2% | 1111 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.6 мкг | 900 мкг | 35.8% | 64.4% | 279 г |
| бета Каротин | 2.021 мг | 5 мг | 40.4% | 72.7% | 247 г |
| бета Криптоксантин | 7.626 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.049 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.04 мг | 500 мг | 1.4% | 2.5% | 7102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 7.2% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 11.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.938 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.1% | 5765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.1 мг | 90 мг | 15.7% | 28.2% | 638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.69 мг | 15 мг | 11.3% | 20.3% | 888 г |
| Витамин Н, биотин | 0.893 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.2% | 5599 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 11.3% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6536 мг | 20 мг | 3.3% | 5.9% | 3060 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.85 мг | 2500 мг | 9.8% | 17.6% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 22.55 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.1% | 4435 г |
| Кремний, Si | 4.429 мг | 30 мг | 14.8% | 26.6% | 677 г |
| Магний, Mg | 19.35 мг | 400 мг | 4.8% | 8.6% | 2067 г |
| Натрий, Na | 241.51 мг | 1300 мг | 18.6% | 33.5% | 538 г |
| Сера, S | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.4% | 5203 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 7.2% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 409.09 мг | 2300 мг | 17.8% | 32% | 562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 8.3% | 2171 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.3% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 4.995 мкг | 10 мкг | 50% | 89.9% | 200 г |
| Литий, Li | 11.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 9.9% | 1815 г |
| Медь, Cu | 102.04 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 18.3% | 980 г |
| Молибден, Mo | 5.068 мкг | 70 мкг | 7.2% | 12.9% | 1381 г |
| Никель, Ni | 5.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.592 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2% | 9291 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 28070 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 11.5% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.3473 мг | 12 мг | 2.9% | 5.2% | 3455 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 57.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.879 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика овощная составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».