| Печень трески. Консервы | 62 г |
| Молоки рыб, все виды | 18 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 405.8 ккал | 1684 ккал | 24.1% | 5.9% | 415 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.1% | 1152 г |
| Жиры | 41.9 г | 56 г | 74.8% | 18.4% | 134 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2744.2 мкг | 900 мкг | 304.9% | 75.1% | 33 г |
| Ретинол | 2.744 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.52 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 5.3% | 465 г |
| Витамин В4, холин | 60.37 мг | 500 мг | 12.1% | 3% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 0.9% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 2.1% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.6 мкг | 400 мкг | 20.7% | 5.1% | 484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.8 мкг | 3 мкг | 60% | 14.8% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.99 мг | 90 мг | 5.5% | 1.4% | 1804 г |
| Витамин D, кальциферол | 64.178 мкг | 10 мкг | 641.8% | 158.2% | 16 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.178 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.716 мг | 15 мг | 44.8% | 11% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.998 мг | 20 мг | 10% | 2.5% | 1001 г |
| Ниацин | 1.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.98 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.1% | 2315 г |
| Кальций, Ca | 26.56 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.7% | 3765 г |
| Магний, Mg | 34.8 мг | 400 мг | 8.7% | 2.1% | 1149 г |
| Натрий, Na | 462.96 мг | 1300 мг | 35.6% | 8.8% | 281 г |
| Сера, S | 66.42 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.6% | 1506 г |
| Фосфор, P | 215 мг | 800 мг | 26.9% | 6.6% | 372 г |
| Хлор, Cl | 629.58 мг | 2300 мг | 27.4% | 6.8% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 1.7% | 1400 г |
| Кобальт, Co | 40.3 мкг | 10 мкг | 403% | 99.3% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 1.6% | 1512 г |
| Медь, Cu | 7768.12 мкг | 1000 мкг | 776.8% | 191.4% | 13 г |
| Молибден, Mo | 9 мкг | 70 мкг | 12.9% | 3.2% | 778 г |
| Никель, Ni | 8.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.254 мкг | 55 мкг | 13.2% | 3.3% | 758 г |
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.18 мг | 12 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 10.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 289.2% | 71.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.143 г | min 16.8 г | 125.9% | 31% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.177 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.245 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень трески (по-Мурмански) составляет 405,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».