Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с говядиной

Подсолнечное масло 90 г
Лук репчатый 194 г
Говядина тушеная, по 1-422 400 г
Макароны Макфа 900 г
Морковь 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.3 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.9% 792 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 4.9% 789 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 6.9% 566 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5262 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.1 мкг 900 мкг 22.3% 8.7% 448 г
бета Каротин 1.207 мг 5 мг 24.1% 9.4% 414 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.8% 4737 г
Витамин В4, холин 1.5 мг 500 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.827 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21894 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 0.8% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.467 мг 15 мг 16.4% 6.4% 608 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 32258 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4868 мг 20 мг 7.4% 2.9% 1345 г
Ниацин 0.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.23 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2310 г
Кальций, Ca 9.82 мг 1000 мг 1% 0.4% 10183 г
Кремний, Si 2.85 мг 30 мг 9.5% 3.7% 1053 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 1% 3964 г
Натрий, Na 142.74 мг 1300 мг 11% 4.3% 911 г
Сера, S 7.78 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12853 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 2.2% 1774 г
Хлор, Cl 8.56 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.1 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 9.08 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 1.1% 3462 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18987 г
Кобальт, Co 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 2.9% 1351 г
Литий, Li 0.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4556 г
Медь, Cu 16.79 мкг 1000 мкг 1.7% 0.7% 5956 г
Молибден, Mo 1.835 мкг 70 мкг 2.6% 1% 3815 г
Никель, Ni 0.884 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 84615 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 8.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47114 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10000 г
Цинк, Zn 0.1313 мг 12 мг 1.1% 0.4% 9139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.098 г от 4.7 до 16.8 г 65.9% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.646 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.228 г min 16.8 г 7.3% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.354 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.086 г ~

Энергетическая ценность Макароны с говядиной составляет 257,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».