| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 20 г |
| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 580 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 420 г |
Муку, хлопья, сахар, соль семечки, дрожжи высыпать в миску,, перемешать. Добавить масло и воду постепенно, медленно помешивая. Тесто выложить в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом, разровнять. Программа"Хлеб" на 3 часа. За час до окончания хлеб перевернуть.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.2 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4% | 1027 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4.2% | 982 г |
| Углеводы | 41 г | 219 г | 18.7% | 7.7% | 534 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 5.7% | 714 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5399 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.37 мг | 1.5 мг | 24.7% | 10.1% | 405 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 27.28 мг | 500 мг | 5.5% | 2.3% | 1833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 3.3% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 3.7% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.925 мкг | 400 мкг | 15.5% | 6.3% | 646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.179 мг | 15 мг | 21.2% | 8.7% | 472 г |
| Витамин Н, биотин | 2.569 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.1% | 1946 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0333 мг | 20 мг | 15.2% | 6.2% | 659 г |
| Ниацин | 1.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.31 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.1% | 1979 г |
| Кальций, Ca | 32.7 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3058 г |
| Кремний, Si | 1.886 мг | 30 мг | 6.3% | 2.6% | 1591 г |
| Магний, Mg | 32.32 мг | 400 мг | 8.1% | 3.3% | 1238 г |
| Натрий, Na | 325.41 мг | 1300 мг | 25% | 10.2% | 399 г |
| Сера, S | 41.97 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.7% | 2383 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 5.1% | 802 г |
| Хлор, Cl | 501.13 мг | 2300 мг | 21.8% | 8.9% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 2.7% | 1537 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.283 мкг | 10 мкг | 12.8% | 5.2% | 779 г |
| Марганец, Mn | 0.6663 мг | 2 мг | 33.3% | 13.6% | 300 г |
| Медь, Cu | 93.24 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.8% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 6.789 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4% | 1031 г |
| Никель, Ni | 1.037 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.112 мкг | 55 мкг | 9.3% | 3.8% | 1076 г |
| Фтор, F | 48.18 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8302 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.9193 мг | 12 мг | 7.7% | 3.2% | 1305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.902 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.34 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб "Овсяный" составляет 244,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».