Мой здоровый рацион

Рецепт Курица со шпинатом в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица со шпинатом в сливочном соусе

Куриная грудка (филе) 500 г
Шпинат 150 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 500 г
Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица со шпинатом в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.6% 497 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.5% 459 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1% 5214 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.8 мкг 900 мкг 18.1% 9.6% 553 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.764 мг 5 мг 15.3% 8.1% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.1% 1295 г
Витамин В4, холин 59.95 мг 500 мг 12% 6.4% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 1.087 мг 5 мг 21.7% 11.5% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.509 мг 2 мг 25.5% 13.5% 393 г
Витамин В9, фолаты 24.922 мкг 400 мкг 6.2% 3.3% 1605 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 6% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 10.56 мг 90 мг 11.7% 6.2% 852 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.364 мг 15 мг 22.4% 11.9% 446 г
Витамин Н, биотин 1.994 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2508 г
Витамин К, филлохинон 81.6 мкг 120 мкг 68% 36% 147 г
Витамин РР, НЭ 5.0589 мг 20 мг 25.3% 13.4% 395 г
Ниацин 6.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.64 мг 2500 мг 15.3% 8.1% 653 г
Кальций, Ca 86.29 мг 1000 мг 8.6% 4.6% 1159 г
Кремний, Si 9.117 мг 30 мг 30.4% 16.1% 329 г
Магний, Mg 69.38 мг 400 мг 17.3% 9.2% 577 г
Натрий, Na 920.41 мг 1300 мг 70.8% 37.5% 141 г
Сера, S 156.7 мг 1000 мг 15.7% 8.3% 638 г
Фосфор, P 164.3 мг 800 мг 20.5% 10.9% 487 г
Хлор, Cl 1421.81 мг 2300 мг 61.8% 32.7% 162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.6 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 3.255 мг 18 мг 18.1% 9.6% 553 г
Йод, I 11.42 мкг 150 мкг 7.6% 4% 1313 г
Кобальт, Co 6.422 мкг 10 мкг 64.2% 34% 156 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.2024 мг 2 мг 10.1% 5.3% 988 г
Медь, Cu 75.74 мкг 1000 мкг 7.6% 4% 1320 г
Молибден, Mo 12.482 мкг 70 мкг 17.8% 9.4% 561 г
Никель, Ni 0.756 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 13.271 мкг 55 мкг 24.1% 12.8% 414 г
Стронций, Sr 20.61 мкг ~
Фтор, F 92.68 мкг 4000 мкг 2.3% 1.2% 4316 г
Хром, Cr 16.13 мкг 50 мкг 32.3% 17.1% 310 г
Цинк, Zn 1.0964 мг 12 мг 9.1% 4.8% 1094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 1.101 г ~
Валин 0.853 г ~
Гистидин* 0.782 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.269 г ~
Лизин 1.61 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.706 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.686 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.794 г ~
Аспарагиновая кислота 1.223 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.561 г ~
Глутаминовая кислота 1.944 г ~
Пролин 0.725 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 41.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.4 г min 16.8 г 20.2% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.639 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.994 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица со шпинатом в сливочном соусе составляет 188,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов