| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Печень куриная (Тушение) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 10.2% | 543 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11.8% | 471 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6868.9 мкг | 900 мкг | 763.2% | 423.8% | 13 г |
| Ретинол | 6.72 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 10.8% | 515 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.816 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.309 мг | 1.5 мг | 20.6% | 11.4% | 485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.394 мг | 1.8 мг | 77.4% | 43% | 129 г |
| Витамин В4, холин | 129.55 мг | 500 мг | 25.9% | 14.4% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.158 мг | 5 мг | 83.2% | 46.2% | 120 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.566 мг | 2 мг | 28.3% | 15.7% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.849 мкг | 400 мкг | 28.2% | 15.7% | 354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.794 мкг | 3 мкг | 359.8% | 199.8% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.67 мг | 90 мг | 17.4% | 9.7% | 574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.084 мг | 15 мг | 27.2% | 15.1% | 367 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0554 мг | 20 мг | 45.3% | 25.2% | 221 г |
| Ниацин | 6.716 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.96 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.1% | 916 г |
| Кальций, Ca | 26.38 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3791 г |
| Кремний, Si | 3.6 мг | 30 мг | 12% | 6.7% | 833 г |
| Магний, Mg | 23.88 мг | 400 мг | 6% | 3.3% | 1675 г |
| Натрий, Na | 292.12 мг | 1300 мг | 22.5% | 12.5% | 445 г |
| Сера, S | 159.44 мг | 1000 мг | 15.9% | 8.8% | 627 г |
| Фосфор, P | 195.2 мг | 800 мг | 24.4% | 13.5% | 410 г |
| Хлор, Cl | 372.28 мг | 2300 мг | 16.2% | 9% | 618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.028 мг | 18 мг | 66.8% | 37.1% | 150 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 11.966 мкг | 10 мкг | 119.7% | 66.5% | 84 г |
| Литий, Li | 0.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3567 мг | 2 мг | 17.8% | 9.9% | 561 г |
| Медь, Cu | 304.7 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 16.9% | 328 г |
| Молибден, Mo | 39.858 мкг | 70 мкг | 56.9% | 31.6% | 176 г |
| Никель, Ni | 1.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.324 мкг | 55 мкг | 49.7% | 27.6% | 201 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26195 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 7.6% | 735 г |
| Цинк, Zn | 4.8074 мг | 12 мг | 40.1% | 22.3% | 250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.898 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.707 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 1.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.769 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.727 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.368 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.658 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.007 г | min 16.8 г | 17.9% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.977 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.6% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».