| Минтай | 600 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 17.9% | 398 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.1% | 789 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3153 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 6.3% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 78.01 мг | 500 мг | 15.6% | 11.1% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 4.1% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.88 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.956 мкг | 3 мкг | 65.2% | 46.5% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3 мг | 15 мг | 20% | 14.3% | 500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.52 мг | 20 мг | 27.6% | 19.7% | 362 г |
| Ниацин | 1.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.02 мг | 2500 мг | 20.2% | 14.4% | 496 г |
| Кальций, Ca | 48.74 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.5% | 2052 г |
| Магний, Mg | 66.04 мг | 400 мг | 16.5% | 11.8% | 606 г |
| Натрий, Na | 125.42 мг | 1300 мг | 9.6% | 6.8% | 1037 г |
| Сера, S | 204.36 мг | 1000 мг | 20.4% | 14.5% | 489 г |
| Фосфор, P | 288.3 мг | 800 мг | 36% | 25.7% | 277 г |
| Хлор, Cl | 317.38 мг | 2300 мг | 13.8% | 9.8% | 725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 3.8% | 1863 г |
| Йод, I | 180 мкг | 150 мкг | 120% | 85.5% | 83 г |
| Кобальт, Co | 18.03 мкг | 10 мкг | 180.3% | 128.5% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.1325 мг | 2 мг | 6.6% | 4.7% | 1509 г |
| Медь, Cu | 156.54 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 11.2% | 639 г |
| Молибден, Mo | 5.02 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.1% | 1394 г |
| Никель, Ni | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.08 мкг | 55 мкг | 34.7% | 24.7% | 288 г |
| Фтор, F | 840 мкг | 4000 мкг | 21% | 15% | 476 г |
| Хром, Cr | 66 мкг | 50 мкг | 132% | 94.1% | 76 г |
| Цинк, Zn | 1.3452 мг | 12 мг | 11.2% | 8% | 892 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.2 г | ~ | |||
| Валин | 1.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.48 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.56 г | ~ | |||
| Лизин | 2.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.9 г | ~ | |||
| Треонин | 1.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.84 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Глицин | 0.96 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.72 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 59.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.62 г | min 16.8 г | 9.6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.2% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.216 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.228 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая жареное составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».