Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники Кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники Кето

Творог 18% жирности 400 г
Ванильный экстракт 2 г
Яйцо куриное 2 С0
Стевия Смарт Фит 5 порция
Ксантановая Камедь [Едим с Пользой] 0.5 г
Кокосовая мука [Ufood] 10 г
Миндальная мука [Narmak] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 664 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 8.5% 463 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 13.4% 295 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.6% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1% 3853 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 6.8% 580 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 8.2% 484 г
Витамин В4, холин 102.15 мг 500 мг 20.4% 8% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 4.5% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 31.608 мкг 400 мкг 7.9% 3.1% 1266 г
Витамин В12, кобаламин 0.953 мкг 3 мкг 31.8% 12.5% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 2.5% 1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 2.4% 1645 г
Витамин Н, биотин 9.555 мкг 50 мкг 19.1% 7.5% 523 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1668 мг 20 мг 20.8% 8.2% 480 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.24 мг 2500 мг 6.2% 2.4% 1621 г
Кальций, Ca 143.53 мг 1000 мг 14.4% 5.7% 697 г
Кремний, Si 1.031 мг 30 мг 3.4% 1.3% 2910 г
Магний, Mg 28.67 мг 400 мг 7.2% 2.8% 1395 г
Натрий, Na 67.98 мг 1300 мг 5.2% 2% 1912 г
Сера, S 172.35 мг 1000 мг 17.2% 6.8% 580 г
Фосфор, P 243 мг 800 мг 30.4% 12% 329 г
Хлор, Cl 164.76 мг 2300 мг 7.2% 2.8% 1396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 2.6% 1518 г
Йод, I 12.41 мкг 150 мкг 8.3% 3.3% 1209 г
Кобальт, Co 3.553 мкг 10 мкг 35.5% 14% 281 г
Марганец, Mn 0.1109 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1803 г
Медь, Cu 101.16 мкг 1000 мкг 10.1% 4% 989 г
Молибден, Mo 8.447 мкг 70 мкг 12.1% 4.8% 829 г
Олово, Sn 10.72 мкг ~
Селен, Se 32.771 мкг 55 мкг 59.6% 23.5% 168 г
Стронций, Sr 14.02 мкг ~
Фтор, F 41.88 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9551 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 2.2% 1754 г
Цинк, Zn 0.6852 мг 12 мг 5.7% 2.2% 1751 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.804 г ~
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.882 г ~
Гистидин* 0.453 г ~
Изолейцин 0.718 г ~
Лейцин 1.325 г ~
Лизин 1.054 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.686 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.789 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.632 г ~
Заменимые аминокислоты 6.693 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 2.464 г ~
Пролин 1.163 г ~
Серин 0.881 г ~
Тирозин 0.84 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.577 г ~
6:0 Капроновая 0.33 г ~
8:0 Каприловая 0.173 г ~
10:0 Каприновая 0.379 г ~
12:0 Лауриновая 0.412 г ~
14:0 Миристиновая 2.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.159 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 1.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.189 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.398 г min 16.8 г 38.1% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.206 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.468 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.44 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.139 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.396 г ~

Энергетическая ценность Сырники Кето составляет 253,8 кКал.

  • Порция = 56 гр (142.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».