Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с ананасами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 900 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 300 г
Перец сладкий красный (Тушение) 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 tsp
Мед пчелиный 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус 100 г
Вода 300 г
Чеснок (Тушение) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 16.9% 580 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4% 2435 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.2% 3000 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3007 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 3.5% 2744 г
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3051 г
Витамин В4, холин 45.37 мг 500 мг 9.1% 8.9% 1102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 16.4% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 22% 447 г
Витамин В9, фолаты 6.37 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6279 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.5% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 11.3% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 5.9% 1665 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.2786 мг 20 мг 21.4% 21% 467 г
Ниацин 5.704 мг ~
Бетаин 1.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.11 мг 2500 мг 8.8% 8.7% 1131 г
Кальций, Ca 12.91 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7746 г
Кремний, Si 1.879 мг 30 мг 6.3% 6.2% 1597 г
Магний, Mg 54.73 мг 400 мг 13.7% 13.5% 731 г
Натрий, Na 372.22 мг 1300 мг 28.6% 28.1% 349 г
Сера, S 124.76 мг 1000 мг 12.5% 12.3% 802 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 12.4% 791 г
Хлор, Cl 41.61 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 5.6% 1768 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8721 г
Кобальт, Co 5.154 мкг 10 мкг 51.5% 50.6% 194 г
Литий, Li 7.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.3378 мг 2 мг 16.9% 16.6% 592 г
Медь, Cu 77.31 мкг 1000 мкг 7.7% 7.6% 1293 г
Молибден, Mo 6.787 мкг 70 мкг 9.7% 9.5% 1031 г
Никель, Ni 0.656 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 9.394 мкг 55 мкг 17.1% 16.8% 585 г
Фтор, F 89.66 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4461 г
Хром, Cr 14.05 мкг 50 мкг 28.1% 27.6% 356 г
Цинк, Zn 0.8361 мг 12 мг 7% 6.9% 1435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.051 г ~
Валин 0.754 г ~
Гистидин* 0.751 г ~
Изолейцин 0.657 г ~
Лейцин 1.147 г ~
Лизин 1.508 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.643 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.62 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.748 г ~
Аспарагиновая кислота 1.145 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.536 г ~
Глутаминовая кислота 1.688 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.093 мг ~
бета Ситостерол 2.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.868 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с ананасами составляет 101,7 кКал.

  • Порция = 269 гр (273.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов