| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 80 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 150 г |
| Лук жареный по 2-56 (Жарка) | 118 г |
| Горбуша (Жарка) | 510 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 11.4% | 472 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.5% | 824 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 3.7% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 2.2% | 2528 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.6% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.5% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 93.51 мг | 500 мг | 18.7% | 10.1% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 7.7% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 12.3% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.742 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.896 мкг | 3 мкг | 96.5% | 51.9% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.457 мкг | 10 мкг | 74.6% | 40.1% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.954 мг | 15 мг | 13% | 7% | 768 г |
| Витамин Н, биотин | 2.192 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2281 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.536 мг | 20 мг | 32.7% | 17.6% | 306 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.23 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.8% | 925 г |
| Кальций, Ca | 47.91 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.6% | 2087 г |
| Кремний, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Магний, Mg | 24.91 мг | 400 мг | 6.2% | 3.3% | 1606 г |
| Натрий, Na | 128.55 мг | 1300 мг | 9.9% | 5.3% | 1011 г |
| Сера, S | 156.36 мг | 1000 мг | 15.6% | 8.4% | 640 г |
| Фосфор, P | 168.9 мг | 800 мг | 21.1% | 11.3% | 474 г |
| Хлор, Cl | 231.71 мг | 2300 мг | 10.1% | 5.4% | 993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 3.2% | 1697 г |
| Йод, I | 37 мкг | 150 мкг | 24.7% | 13.3% | 405 г |
| Кобальт, Co | 14.524 мкг | 10 мкг | 145.2% | 78.1% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.1759 мг | 2 мг | 8.8% | 4.7% | 1137 г |
| Медь, Cu | 104.45 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.6% | 957 г |
| Молибден, Mo | 6.527 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5% | 1072 г |
| Селен, Se | 33.398 мкг | 55 мкг | 60.7% | 32.6% | 165 г |
| Фтор, F | 299.42 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 4% | 1336 г |
| Хром, Cr | 37.99 мкг | 50 мкг | 76% | 40.9% | 132 г |
| Цинк, Zn | 0.7565 мг | 12 мг | 6.3% | 3.4% | 1586 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты из горбуши составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».