Мой здоровый рацион

Рецепт Мужбургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мужбургер

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 40 г
Ветчина особая 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Подсолнечное масло 8 г
Сыр Плавленый со Швейцарским Сыром [Hochland] 9 г
Сыр Гауда 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мужбургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 737 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.6% 576 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 10.6% 412 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.7% 1647 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1% 4095 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 4% 1091 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 4.5% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 5.2% 849 г
Витамин В4, холин 101.52 мг 500 мг 20.3% 8.9% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 4.6% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 9.339 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4283 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 2.7% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 3.4% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.911 мг 15 мг 19.4% 8.5% 515 г
Витамин Н, биотин 7.574 мкг 50 мкг 15.1% 6.6% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4729 мг 20 мг 17.4% 7.6% 576 г
Ниацин 0.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.91 мг 2500 мг 6.3% 2.8% 1593 г
Кальций, Ca 32.03 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3122 г
Кремний, Si 0.54 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2597 г
Натрий, Na 444.98 мг 1300 мг 34.2% 15% 292 г
Сера, S 130.28 мг 1000 мг 13% 5.7% 768 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 8% 550 г
Хлор, Cl 229.97 мг 2300 мг 10% 4.4% 1000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 3.8% 1143 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 2.1% 2128 г
Кобальт, Co 4.017 мкг 10 мкг 40.2% 17.6% 249 г
Марганец, Mn 0.2156 мг 2 мг 10.8% 4.7% 928 г
Медь, Cu 62.39 мкг 1000 мкг 6.2% 2.7% 1603 г
Молибден, Mo 5.453 мкг 70 мкг 7.8% 3.4% 1284 г
Селен, Se 11.177 мкг 55 мкг 20.3% 8.9% 492 г
Фтор, F 19.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20629 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2564 г
Цинк, Zn 0.574 мг 12 мг 4.8% 2.1% 2091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.064 г min 16.8 г 18.2% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.187 г от 11.2 до 20.6 г 37.4% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.935 г ~

Энергетическая ценность Мужбургер составляет 228,6 кКал.

  • Порция = 163 гр (372.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».