| Лапша удон [Мука и макаронные изделия] | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Морковь | 130 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 8.1% | 608 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.6% | 1077 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 5.8% | 846 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.9 мкг | 900 мкг | 38.7% | 19.1% | 259 г |
| бета Каротин | 2.081 мг | 5 мг | 41.6% | 20.5% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 15.75 мг | 500 мг | 3.2% | 1.6% | 3175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 5.8% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 8% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.933 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6742 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.2% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.23 мг | 90 мг | 48% | 23.7% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.24 мг | 15 мг | 14.9% | 7.4% | 670 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8813 мг | 20 мг | 14.4% | 7.1% | 694 г |
| Ниацин | 3.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.4 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.1% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 9.13 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10953 г |
| Кремний, Si | 7.606 мг | 30 мг | 25.4% | 12.5% | 394 г |
| Магний, Mg | 33.74 мг | 400 мг | 8.4% | 4.1% | 1186 г |
| Натрий, Na | 21.47 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 6055 г |
| Сера, S | 87.21 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.3% | 1147 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 4% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 36.66 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 2% | 2486 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 4.139 мкг | 10 мкг | 41.4% | 20.4% | 242 г |
| Литий, Li | 15.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 1.8% | 2677 г |
| Медь, Cu | 61.64 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.1% | 1622 г |
| Молибден, Mo | 7.02 мкг | 70 мкг | 10% | 4.9% | 997 г |
| Никель, Ni | 1.879 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.664 мкг | 55 мкг | 12.1% | 6% | 825 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.59 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8066 г |
| Хром, Cr | 8.99 мкг | 50 мкг | 18% | 8.9% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.6423 мг | 12 мг | 5.4% | 2.7% | 1868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лизин | 1.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.792 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.179 г | min 16.8 г | 7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Удон с курицей и овощами составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».