| Кефир обезжиренный | 207 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 60 г |
| Яблоко | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.5% | 1462 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 6.3% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 7.2% | 1322 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 9.4% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 75.84 мг | 500 мг | 15.2% | 14.5% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 8.6% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.489 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 9.2% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.7% | 2037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 6.132 мкг | 50 мкг | 12.3% | 11.7% | 815 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2985 мг | 20 мг | 6.5% | 6.2% | 1540 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.24 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.3% | 1504 г |
| Кальций, Ca | 71.7 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.9% | 1395 г |
| Кремний, Si | 0.489 мг | 30 мг | 1.6% | 1.5% | 6135 г |
| Магний, Mg | 11.49 мг | 400 мг | 2.9% | 2.8% | 3481 г |
| Натрий, Na | 59.2 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.4% | 2196 г |
| Сера, S | 53.76 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.1% | 1860 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 10.4% | 915 г |
| Хлор, Cl | 79.38 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.3% | 2897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 6% | 1578 г |
| Йод, I | 8.92 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5.6% | 1682 г |
| Кобальт, Co | 2.875 мкг | 10 мкг | 28.8% | 27.5% | 348 г |
| Литий, Li | 0.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0202 мг | 2 мг | 1% | 1% | 9901 г |
| Медь, Cu | 50.74 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.9% | 1971 г |
| Молибден, Mo | 5.011 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.9% | 1397 г |
| Никель, Ni | 4.16 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.372 мкг | 55 мкг | 13.4% | 12.8% | 746 г |
| Стронций, Sr | 8.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17354 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.4609 мг | 12 мг | 3.8% | 3.6% | 2604 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.409 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.695 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП шарлотка с яблоком на кефире составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».