| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 200 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.9 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 619 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 10.1% | 364 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 13.7% | 268 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.1% | 3201 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 5.6% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.1% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 84.19 мг | 500 мг | 16.8% | 6.2% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 5.8% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 9.3% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.235 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.528 мкг | 3 мкг | 50.9% | 18.7% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 1.2% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 1.731 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2889 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4032 мг | 20 мг | 42% | 15.4% | 238 г |
| Ниацин | 6.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.54 мг | 2500 мг | 14% | 5.1% | 715 г |
| Кальций, Ca | 9.34 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10707 г |
| Магний, Mg | 40.32 мг | 400 мг | 10.1% | 3.7% | 992 г |
| Натрий, Na | 70.5 мг | 1300 мг | 5.4% | 2% | 1844 г |
| Сера, S | 257.4 мг | 1000 мг | 25.7% | 9.5% | 389 г |
| Фосфор, P | 202.1 мг | 800 мг | 25.3% | 9.3% | 396 г |
| Хлор, Cl | 67.74 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.1% | 3395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.437 мг | 18 мг | 13.5% | 5% | 739 г |
| Йод, I | 7.72 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.9% | 1943 г |
| Кобальт, Co | 8.77 мкг | 10 мкг | 87.7% | 32.3% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0342 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 5848 г |
| Медь, Cu | 154.67 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 5.7% | 647 г |
| Молибден, Mo | 13.554 мкг | 70 мкг | 19.4% | 7.1% | 516 г |
| Никель, Ni | 9.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 53.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.194 мкг | 55 мкг | 9.4% | 3.5% | 1059 г |
| Фтор, F | 89.17 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.8% | 4486 г |
| Хром, Cr | 14.98 мкг | 50 мкг | 30% | 11% | 334 г |
| Цинк, Zn | 2.8485 мг | 12 мг | 23.7% | 8.7% | 421 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.308 г | ~ | |||
| Валин | 1.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.9 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.944 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.659 г | ~ | |||
| Лизин | 1.931 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.778 г | ~ | |||
| Треонин | 0.931 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.895 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.901 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.984 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.883 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.502 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.642 г | min 16.8 г | 57.4% | 21.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.392 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние составляет 271,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».