| фарш | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 700 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 120 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.4% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 56000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.3 мкг | 900 мкг | 16.8% | 13.3% | 595 г |
| бета Каротин | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 14.5% | 550 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 6.89 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.759 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.9% | 2710 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.6 мг | 90 мг | 29.6% | 23.5% | 338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.4 мкг | 120 мкг | 37% | 29.4% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6998 мг | 20 мг | 3.5% | 2.8% | 2858 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.08 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.9% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2703 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 3% | 2640 г |
| Натрий, Na | 317.69 мг | 1300 мг | 24.4% | 19.4% | 409 г |
| Сера, S | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3535 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 2.9% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 502.08 мг | 2300 мг | 21.8% | 17.3% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 137.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 2.5% | 3082 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.861 мкг | 10 мкг | 28.6% | 22.7% | 350 г |
| Марганец, Mn | 0.1511 мг | 2 мг | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Медь, Cu | 68.45 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.4% | 1461 г |
| Молибден, Mo | 7.096 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8% | 986 г |
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14139 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.4% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.329 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3647 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная с фаршем составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».