| Шампиньоны | 100 г |
| Кабачок | 150 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.1 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.3% | 1188 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.7% | 848 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.4% | 1826 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 13.2% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 25.79 мг | 500 мг | 5.2% | 5.1% | 1939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 16.5% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.833 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.1% | 1920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 8.7% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.93 мг | 90 мг | 11% | 10.9% | 906 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 6.322 мкг | 50 мкг | 12.6% | 12.5% | 791 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3742 мг | 20 мг | 11.9% | 11.8% | 842 г |
| Ниацин | 1.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.73 мг | 2500 мг | 13.5% | 13.4% | 742 г |
| Кальций, Ca | 159.7 мг | 1000 мг | 16% | 15.8% | 626 г |
| Кремний, Si | 16 мг | 30 мг | 53.3% | 52.7% | 188 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 3.9% | 2592 г |
| Натрий, Na | 115.5 мг | 1300 мг | 8.9% | 8.8% | 1126 г |
| Сера, S | 54.83 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.4% | 1824 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 16.8% | 590 г |
| Хлор, Cl | 26.07 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 8822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.383 мг | 18 мг | 2.1% | 2.1% | 4700 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5.3% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 5.62 мкг | 10 мкг | 56.2% | 55.6% | 178 г |
| Литий, Li | 0.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 5.2% | 1874 г |
| Медь, Cu | 198.97 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 19.7% | 503 г |
| Молибден, Mo | 3.467 мкг | 70 мкг | 5% | 4.9% | 2019 г |
| Никель, Ni | 0.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.26 мкг | 55 мкг | 20.5% | 20.3% | 488 г |
| Стронций, Sr | 9.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36934 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 10.4% | 952 г |
| Цинк, Zn | 0.7483 мг | 12 мг | 6.2% | 6.1% | 1604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.086 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.829 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.862 г | min 16.8 г | 11.1% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с грибами и сыром составляет 101,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».