Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Яйцо куриное вареное вкрутую 407 г
Кукуруза [Bonduelle] 280 г
Крабовые Палочки Снежный Краб [Vici] 500 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 208 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6% 927 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 13.4% 412 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.7% 3318 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.7% 3201 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 4.8% 1131 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.2% 1314 г
Витамин В4, холин 76.11 мг 500 мг 15.2% 8.4% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 4.2% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.063 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19389 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 2.8% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 3.6% 1543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.65 мг 15 мг 31% 17.1% 323 г
Витамин Н, биотин 5.953 мкг 50 мкг 11.9% 6.6% 840 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7518 мг 20 мг 3.8% 2.1% 2660 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.92 мг 2500 мг 1.9% 1% 5328 г
Кальций, Ca 21.13 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4733 г
Магний, Mg 5.47 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7313 г
Натрий, Na 115.23 мг 1300 мг 8.9% 4.9% 1128 г
Сера, S 51.87 мг 1000 мг 5.2% 2.9% 1928 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 4.5% 1238 г
Хлор, Cl 45.97 мг 2300 мг 2% 1.1% 5003 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2032 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 2.1% 2547 г
Кобальт, Co 2.947 мкг 10 мкг 29.5% 16.3% 339 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23529 г
Медь, Cu 24.46 мкг 1000 мкг 2.4% 1.3% 4088 г
Молибден, Mo 1.768 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 3959 г
Селен, Se 9.342 мкг 55 мкг 17% 9.4% 589 г
Фтор, F 16.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24676 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4237 г
Цинк, Zn 0.3271 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3669 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.241 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.062 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.623 г min 16.8 г 21.6% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.413 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.913 г от 11.2 до 20.6 г 61.7% 34%
18:2 Линолевая (ud) 5.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».