Мой здоровый рацион

Рецепт Джем клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем клубничный

Земляника (садовая), клубника (Варка без слива) 400 г
Вода минеральная Jericho 50 г
Сахар-песок 100 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.8% 12667 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 10.6% 905 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.6% 1000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 3% 3201 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 4.3% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 15.094 мкг 400 мкг 3.8% 3.6% 2650 г
Витамин C, аскорбиновая 18.11 мг 90 мг 20.1% 19.3% 497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 2.4% 3979 г
Витамин Н, биотин 3.019 мкг 50 мкг 6% 5.8% 1656 г
Витамин РР, НЭ 0.3057 мг 20 мг 1.5% 1.4% 6542 г
Макроэлементы
Калий, K 121.71 мг 2500 мг 4.9% 4.7% 2054 г
Кальций, Ca 30.87 мг 1000 мг 3.1% 3% 3239 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 3.2% 3012 г
Натрий, Na 17.09 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7607 г
Сера, S 9.25 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10811 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Хлор, Cl 12.55 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18327 г
Микроэлементы
Бор, B 139.6 мкг ~
Ванадий, V 6.79 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 5.1% 1897 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Кобальт, Co 3.019 мкг 10 мкг 30.2% 29% 331 г
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 7.2% 1325 г
Медь, Cu 94.34 мкг 1000 мкг 9.4% 9% 1060 г
Молибден, Mo 7.547 мкг 70 мкг 10.8% 10.4% 928 г
Фтор, F 13.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29433 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.9% 3311 г
Цинк, Zn 0.0732 мг 12 мг 0.6% 0.6% 16393 г

Энергетическая ценность Джем клубничный составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».