| Индейка, грудка, только мясо | 1200 г |
| Булгур, крупа | 375 г |
| Вода | 1100 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 50 г |
| Лук репчатый | 3 Штука |
| Морковь | 1.5 Штука |
| Смесь масел, о. м. 70% / п. м. 30% | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 14.9% | 655 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.2% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.3% | 1053 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3015 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.1 мкг | 900 мкг | 8.9% | 8.7% | 1124 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 9.1% | 1073 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.448 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.3% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 29.82 мг | 500 мг | 6% | 5.9% | 1677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 9.3% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 19.3% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.435 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 8.5% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8492 мг | 20 мг | 24.2% | 23.6% | 412 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.5 мг | 2500 мг | 7% | 6.8% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 14.24 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7022 г |
| Кремний, Si | 1.358 мг | 30 мг | 4.5% | 4.4% | 2209 г |
| Магний, Mg | 35.73 мг | 400 мг | 8.9% | 8.7% | 1120 г |
| Натрий, Na | 50.43 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.8% | 2578 г |
| Сера, S | 119.45 мг | 1000 мг | 11.9% | 11.6% | 837 г |
| Фосфор, P | 128.6 мг | 800 мг | 16.1% | 15.7% | 622 г |
| Хлор, Cl | 4.91 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 46843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 3.9% | 2528 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.6% | 2146 г |
| Литий, Li | 0.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4249 мг | 2 мг | 21.2% | 20.7% | 471 г |
| Медь, Cu | 82.21 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 1.383 мкг | 70 мкг | 2% | 2% | 5061 г |
| Никель, Ni | 0.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.733 мкг | 55 мкг | 17.7% | 17.3% | 565 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.47 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9418 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.8607 мг | 12 мг | 7.2% | 7% | 1394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лизин | 0.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.697 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.807 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов - булгур с индейкой !!! составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».