Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с сахором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с сахором

Творог 5% 340 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Подсолнечное масло 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 31 г
Сахар песок 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с сахором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 9.4% 406 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 10.5% 364 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.1% 1795 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4785 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 2.9% 1293 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 7% 547 г
Витамин В4, холин 81.43 мг 500 мг 16.3% 6.2% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 3.4% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 4.3% 897 г
Витамин В9, фолаты 42.362 мкг 400 мкг 10.6% 4% 944 г
Витамин В12, кобаламин 1.38 мкг 3 мкг 46% 17.5% 217 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.125 мг 15 мг 27.5% 10.5% 364 г
Витамин Н, биотин 10.848 мкг 50 мкг 21.7% 8.3% 461 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.66 мг 20 мг 23.3% 8.9% 429 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.9 мг 2500 мг 5.7% 2.2% 1749 г
Кальций, Ca 171.54 мг 1000 мг 17.2% 6.6% 583 г
Кремний, Si 0.344 мг 30 мг 1.1% 0.4% 8721 г
Магний, Mg 25.88 мг 400 мг 6.5% 2.5% 1546 г
Натрий, Na 61.88 мг 1300 мг 4.8% 1.8% 2101 г
Сера, S 33.87 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2952 г
Фосфор, P 254.3 мг 800 мг 31.8% 12.1% 315 г
Хлор, Cl 26.52 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 7.74 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 1.9% 1993 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5376 г
Кобальт, Co 1.727 мкг 10 мкг 17.3% 6.6% 579 г
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 1% 3731 г
Медь, Cu 21.9 мкг 1000 мкг 2.2% 0.8% 4566 г
Молибден, Mo 2.029 мкг 70 мкг 2.9% 1.1% 3450 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Селен, Se 5.026 мкг 55 мкг 9.1% 3.5% 1094 г
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 10.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37594 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 6024 г
Цинк, Zn 0.2374 мг 12 мг 2% 0.8% 5055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.814 г min 16.8 г 16.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.826 г от 11.2 до 20.6 г 52% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники с сахором составляет 262,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».