| Свинина, тазобедренная часть | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Конопляная Мука [Polezzno] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.8 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.8% | 697 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 14.9% | 272 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.3% | 3180 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.497 мг | 1.5 мг | 33.1% | 13.4% | 302 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.9% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 70.89 мг | 500 мг | 14.2% | 5.8% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 4.7% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 7.1% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.228 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.654 мкг | 3 мкг | 21.8% | 8.8% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 1.3% | 3180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.313 мг | 15 мг | 15.4% | 6.2% | 649 г |
| Витамин Н, биотин | 4.837 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3.9% | 1034 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8783 мг | 20 мг | 9.4% | 3.8% | 1065 г |
| Ниацин | 1.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.65 мг | 2500 мг | 8% | 3.2% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 28.8 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3472 г |
| Кремний, Si | 1.254 мг | 30 мг | 4.2% | 1.7% | 2392 г |
| Магний, Mg | 19.35 мг | 400 мг | 4.8% | 1.9% | 2067 г |
| Натрий, Na | 38.28 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.2% | 3396 г |
| Сера, S | 156.97 мг | 1000 мг | 15.7% | 6.4% | 637 г |
| Фосфор, P | 129.8 мг | 800 мг | 16.2% | 6.6% | 616 г |
| Хлор, Cl | 50.76 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.9% | 4531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 2.6% | 1578 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.9% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 7.109 мкг | 10 мкг | 71.1% | 28.8% | 141 г |
| Литий, Li | 0.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1215 мг | 2 мг | 6.1% | 2.5% | 1646 г |
| Медь, Cu | 88.15 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.6% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 9.374 мкг | 70 мкг | 13.4% | 5.4% | 747 г |
| Никель, Ni | 8.446 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.372 мкг | 55 мкг | 7.9% | 3.2% | 1258 г |
| Фтор, F | 50.9 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7859 г |
| Хром, Cr | 10.82 мкг | 50 мкг | 21.6% | 8.8% | 462 г |
| Цинк, Zn | 1.4973 мг | 12 мг | 12.5% | 5.1% | 801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.575 г | min 16.8 г | 9.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты *** составляет 246,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».