| Баклажан (Запекание) | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 1000 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Чеснок | 30 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Кабачок (Запекание) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9% | 1647 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.2% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17% | 870 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.4 мкг | 900 мкг | 15.9% | 23.6% | 628 г |
| бета Каротин | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 24.7% | 599 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.76 мг | 500 мг | 1.8% | 2.7% | 5708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 7.1% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 16.1% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.602 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.6% | 4166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.63 мг | 90 мг | 42.9% | 63.6% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.858 мг | 15 мг | 12.4% | 18.4% | 807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.585 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8547 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 7.3% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8911 мг | 20 мг | 4.5% | 6.7% | 2244 г |
| Ниацин | 0.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.51 мг | 2500 мг | 10.9% | 16.1% | 921 г |
| Кальций, Ca | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4831 г |
| Кремний, Si | 24.426 мг | 30 мг | 81.4% | 120.6% | 123 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 5.3% | 2799 г |
| Натрий, Na | 4.23 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 30733 г |
| Сера, S | 17.63 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.7% | 5672 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 5.6% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 37.54 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.4% | 6127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 5.9% | 2493 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 3.593 мкг | 10 мкг | 35.9% | 53.2% | 278 г |
| Литий, Li | 50.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 15% | 995 г |
| Медь, Cu | 121.39 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 17.9% | 824 г |
| Молибден, Mo | 6.989 мкг | 70 мкг | 10% | 14.8% | 1002 г |
| Никель, Ni | 5.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.464 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 11853 г |
| Фтор, F | 15.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25823 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 12% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.4283 мг | 12 мг | 3.6% | 5.3% | 2802 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 63.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.904 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи вкуснее мяса составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».