Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Гейнер [Be Steel Nutrition] 30 г
Банан 100 г
Изюм Темный [Fine Life] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.4 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.1% 1056 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 6.7% 479 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 6.5% 493 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.3% 741 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 6909 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 2.7% 1176 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 3.8% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин В4, холин 19.96 мг 500 мг 4% 1.3% 2505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 3.2% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 3.3% 971 г
Витамин В9, фолаты 11.569 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3458 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 1.1% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 1.8% 1825 г
Витамин Н, биотин 8.615 мкг 50 мкг 17.2% 5.5% 580 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9969 мг 20 мг 10% 3.2% 1002 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.54 мг 2500 мг 9.2% 3% 1084 г
Кальций, Ca 22.95 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4357 г
Кремний, Si 23.692 мг 30 мг 79% 25.4% 127 г
Магний, Mg 60.55 мг 400 мг 15.1% 4.8% 661 г
Натрий, Na 17.68 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Сера, S 36.38 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2749 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 5.3% 607 г
Хлор, Cl 41.42 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 114.5 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 2.7% 1173 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6726 г
Кобальт, Co 1.895 мкг 10 мкг 19% 6.1% 528 г
Литий, Li 1.015 мкг ~
Марганец, Mn 1.4938 мг 2 мг 74.7% 24% 134 г
Медь, Cu 190.42 мкг 1000 мкг 19% 6.1% 525 г
Молибден, Mo 0.831 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8424 г
Никель, Ni 1.231 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 11.086 мкг 55 мкг 20.2% 6.5% 496 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 17.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22740 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 1.2015 мг 12 мг 10% 3.2% 999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.403 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.204 г ~
12:0 Лауриновая 0.261 г ~
14:0 Миристиновая 0.851 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.832 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.679 г min 16.8 г 21.9% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.13 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.932 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 311,4 кКал.

  • Порция = 81 гр (252.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».