Мой здоровый рацион

Калорийность Йогурт. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.4% 1490 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6% 1600 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.8% 1647 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.1% 3047 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6.1% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 8% 1196 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 6% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 13.9 мг 90 мг 15.4% 14.7% 647 г
Витамин РР, НЭ 0.237 мг 20 мг 1.2% 1.1% 8439 г
Макроэлементы
Калий, K 167 мг 2500 мг 6.7% 6.4% 1497 г
Кальций, Ca 86 мг 1000 мг 8.6% 8.2% 1163 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Натрий, Na 58 мг 1300 мг 4.5% 4.3% 2241 г
Сера, S 27.3 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3663 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 10% 952 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Марганец, Mn 0.203 мг 2 мг 10.2% 9.7% 985 г
Медь, Cu 51 мкг 1000 мкг 5.1% 4.9% 1961 г
Цинк, Zn 0.36 мг 12 мг 3% 2.9% 3333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 7.9 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.106 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
Трансжиры 0.052 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Йогурт составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».