Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе запеченое в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе запеченое в йогурте

Куриная грудка (филе) 372 г
Живой Йогурт Натурель 2,5% [Первый Вкус] 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запеченое в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 26.1% 369 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.5% 2800 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3007 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11688 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В4, холин 69.89 мг 500 мг 14% 13.5% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 1.273 мг 5 мг 25.5% 24.6% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.69 мг 2 мг 34.5% 33.2% 290 г
Витамин В9, фолаты 7.661 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5221 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 5.8% 1676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 3.1% 3145 г
Витамин РР, НЭ 6.5462 мг 20 мг 32.7% 31.5% 306 г
Ниацин 9.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.57 мг 2500 мг 9.9% 9.5% 1006 г
Кальций, Ca 6.81 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14684 г
Магний, Mg 73.21 мг 400 мг 18.3% 17.6% 546 г
Натрий, Na 51.08 мг 1300 мг 3.9% 3.8% 2545 г
Сера, S 191.53 мг 1000 мг 19.2% 18.5% 522 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 17.5% 549 г
Хлор, Cl 65.55 мг 2300 мг 2.9% 2.8% 3509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 6.4% 1510 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 3.3% 2935 г
Кобальт, Co 7.661 мкг 10 мкг 76.6% 73.8% 131 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11765 г
Медь, Cu 68.1 мкг 1000 мкг 6.8% 6.6% 1468 г
Молибден, Mo 9.364 мкг 70 мкг 13.4% 12.9% 748 г
Селен, Se 19.409 мкг 55 мкг 35.3% 34% 283 г
Фтор, F 110.66 мкг 4000 мкг 2.8% 2.7% 3615 г
Хром, Cr 21.28 мкг 50 мкг 42.6% 41% 235 г
Цинк, Zn 1.1066 мг 12 мг 9.2% 8.9% 1084 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.549 г ~
Валин 1.107 г ~
Гистидин* 1.124 г ~
Изолейцин 0.962 г ~
Лейцин 1.685 г ~
Лизин 2.247 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.741 г ~
Треонин 0.945 г ~
Триптофан 0.323 г ~
Фенилаланин 0.902 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.668 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.107 г ~
Аспарагиновая кислота 1.651 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.783 г ~
Глутаминовая кислота 2.409 г ~
Пролин 0.86 г ~
Серин 0.86 г ~
Тирозин 0.766 г ~
Цистеин 0.366 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запеченое в йогурте составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».