| Сок томатный | 1000 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 600 г |
| Индюшата 2 кат. (Тушение) | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 11.8% | 2054 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.1% | 8000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.2% | 1818 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.6 мкг | 900 мкг | 18.2% | 43.8% | 550 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.203 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 46.9% | 512 г |
| бета Криптоксантин | 1.14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.881 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 9.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 18.35 мг | 500 мг | 3.7% | 8.9% | 2725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 12.7% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 30% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.403 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5% | 4760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.88 мг | 90 мг | 44.3% | 106.5% | 226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 9.1% | 2604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 25% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5112 мг | 20 мг | 7.6% | 18.3% | 1323 г |
| Ниацин | 1.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.75 мг | 2500 мг | 10.3% | 24.8% | 970 г |
| Кальций, Ca | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6618 г |
| Кремний, Si | 8.275 мг | 30 мг | 27.6% | 66.3% | 363 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 10.1% | 2368 г |
| Натрий, Na | 12.73 мг | 1300 мг | 1% | 2.4% | 10212 г |
| Сера, S | 35.88 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.7% | 2787 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 15.9% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 25.35 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.6% | 9073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 13.9% | 1724 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 3.606 мкг | 10 мкг | 36.1% | 86.8% | 277 г |
| Литий, Li | 26.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 11.3% | 2141 г |
| Медь, Cu | 126.87 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 30.5% | 788 г |
| Молибден, Mo | 6.956 мкг | 70 мкг | 9.9% | 23.8% | 1006 г |
| Никель, Ni | 1.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.452 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 12168 г |
| Стронций, Sr | 6.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 66007 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 15.6% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.4866 мг | 12 мг | 4.1% | 9.9% | 2466 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.028 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец с фаршем из индейки и гречки составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».