Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Макароны из муки высшего сорта 200 г
Морковь (Жарка) 1 Штука
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная 400 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 200 г
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Огурцы маринованные с укропом 4 piece
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11.3% 639 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.6% 1556 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.6% 1564 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.2% 3372 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.1 мкг 900 мкг 16% 11.5% 625 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 2.739 мкг ~
бета Каротин 0.862 мг 5 мг 17.2% 12.4% 580 г
бета Криптоксантин 6.321 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин В4, холин 43.67 мг 500 мг 8.7% 6.3% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 6.2% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 8.3% 866 г
Витамин В9, фолаты 10.146 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3942 г
Витамин В12, кобаламин 0.908 мкг 3 мкг 30.3% 21.8% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 4.3% 1654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 4% 1796 г
Витамин Н, биотин 0.634 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7886 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.4% 2069 г
Витамин РР, НЭ 3.1557 мг 20 мг 15.8% 11.4% 634 г
Ниацин 0.408 мг ~
Бетаин 2.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.23 мг 2500 мг 11.9% 8.5% 838 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4219 г
Кремний, Si 2.244 мг 30 мг 7.5% 5.4% 1337 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 3.7% 1911 г
Натрий, Na 278.41 мг 1300 мг 21.4% 15.4% 467 г
Сера, S 114.97 мг 1000 мг 11.5% 8.3% 870 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 10.6% 679 г
Хлор, Cl 28.57 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 5.72 мкг ~
Железо, Fe 1.684 мг 18 мг 9.4% 6.8% 1069 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14563 г
Кобальт, Co 1.84 мкг 10 мкг 18.4% 13.2% 543 г
Литий, Li 0.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 5.5% 1320 г
Медь, Cu 196.57 мкг 1000 мкг 19.7% 14.2% 509 г
Молибден, Mo 4.656 мкг 70 мкг 6.7% 4.8% 1503 г
Никель, Ni 0.438 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 7.308 мкг 55 мкг 13.3% 9.6% 753 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26649 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8475 г
Цинк, Zn 2.5692 мг 12 мг 21.4% 15.4% 467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 0.881 г ~
Лизин 0.835 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.656 г ~
Аспарагиновая кислота 0.926 г ~
Глицин 0.707 г ~
Глутаминовая кислота 1.986 г ~
Пролин 0.647 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.95 мг ~
бета Ситостерол 1.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.194 г min 16.8 г 7.1% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.053 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.053 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.053 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов