Калорийность Перепелиное яйцо. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Перепелиное яйцо".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	15.8 ккал	1684 ккал	0.9%	5.7%	10658 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	10.8%	5846 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	12.7%	5091 г
Вода	7.4 г	2273 г	0.3%	1.9%	30716 г
Витамины
Витамин А, РЭ	15.6 мкг	900 мкг	1.7%	10.8%	5769 г
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	1.3%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	4.4%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	27.8%	2250 г
Витамин В4, холин	26.34 мг	500 мг	5.3%	33.5%	1898 г
Витамин В5, пантотеновая	0.18 мг	5 мг	3.6%	22.8%	2778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	6.3%	10000 г
Витамин В9, фолаты	6.6 мкг	400 мкг	1.7%	10.8%	6061 г
Витамин В12, кобаламин	0.16 мкг	3 мкг	5.3%	33.5%	1875 г
Витамин D, кальциферол	0.14 мкг	10 мкг	1.4%	8.9%	7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.11 мг	15 мг	0.7%	4.4%	13636 г
Витамин РР, НЭ	0.02 мг	20 мг	0.1%	0.6%	100000 г
Макроэлементы
Калий, K	13.2 мг	2500 мг	0.5%	3.2%	18939 г
Кальций, Ca	6.4 мг	1000 мг	0.6%	3.8%	15625 г
Магний, Mg	1.3 мг	400 мг	0.3%	1.9%	30769 г
Натрий, Na	14.1 мг	1300 мг	1.1%	7%	9220 г
Фосфор, P	22.6 мг	800 мг	2.8%	17.7%	3540 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.37 мг	18 мг	2.1%	13.3%	4865 г
Медь, Cu	0.01 мкг	1000 мкг			10000000 г
Селен, Se	3.2 мкг	55 мкг	5.8%	36.7%	1719 г
Цинк, Zn	0.15 мг	12 мг	1.3%	8.2%	8000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.356 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.432 г	min 16.8 г	2.6%	16.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.132 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	7.6%

Энергетическая ценность Перепелиное яйцо составляет 15,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».