| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.8 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4.5% | 809 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 1.4% | 2545 г |
| Углеводы | 60 г | 219 г | 27.4% | 9.9% | 365 г |
| Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% | 14.8% | 244 г |
| Вода | 6.7 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 33925 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 3.9% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 6.4% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 43.36 мг | 500 мг | 8.7% | 3.1% | 1153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 6.9% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 5.8% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.6 мкг | 400 мкг | 8.4% | 3% | 1190 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.24 мг | 20 мг | 21.2% | 7.7% | 472 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.7% | 977 г |
| Кальций, Ca | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Магний, Mg | 176.8 мг | 400 мг | 44.2% | 16% | 226 г |
| Натрий, Na | 8.8 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 14773 г |
| Фосфор, P | 255.2 мг | 800 мг | 31.9% | 11.5% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 4% | 900 г |
| Марганец, Mn | 1.28 мг | 2 мг | 64% | 23.1% | 156 г |
| Медь, Cu | 0.48 мкг | 1000 мкг | 208333 г | ||
| Селен, Se | 6.72 мкг | 55 мкг | 12.2% | 4.4% | 818 г |
| Цинк, Zn | 1.92 мг | 12 мг | 16% | 5.8% | 625 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.472 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | min 16.8 г | 4% | 1.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.1% |
Энергетическая ценность Гречка сырая составляет 276,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».