| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 220 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Кабачок (Запекание) | 780 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 150 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 125 г |
| Чеснок (Запекание) | 12 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9.9% | 644 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.9% | 583 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.9 мкг | 900 мкг | 9.8% | 6.3% | 1024 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.3% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 60.92 мг | 500 мг | 12.2% | 7.8% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 8.8% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 8.3% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.819 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 9.2% | 699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.96 мг | 90 мг | 7.7% | 4.9% | 1293 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.136 мг | 15 мг | 7.6% | 4.9% | 1320 г |
| Витамин Н, биотин | 4.494 мкг | 50 мкг | 9% | 5.8% | 1113 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 10.2% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.697 мг | 20 мг | 18.5% | 11.8% | 541 г |
| Ниацин | 2.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.45 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.2% | 780 г |
| Кальций, Ca | 152.56 мг | 1000 мг | 15.3% | 9.8% | 655 г |
| Кремний, Si | 22.982 мг | 30 мг | 76.6% | 49% | 131 г |
| Магний, Mg | 35.59 мг | 400 мг | 8.9% | 5.7% | 1124 г |
| Натрий, Na | 469.32 мг | 1300 мг | 36.1% | 23.1% | 277 г |
| Сера, S | 128.24 мг | 1000 мг | 12.8% | 8.2% | 780 г |
| Фосфор, P | 159.9 мг | 800 мг | 20% | 12.8% | 500 г |
| Хлор, Cl | 715.85 мг | 2300 мг | 31.1% | 19.9% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 4.5% | 1402 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 5.308 мкг | 10 мкг | 53.1% | 34% | 188 г |
| Литий, Li | 0.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1429 мг | 2 мг | 7.1% | 4.5% | 1400 г |
| Медь, Cu | 94.91 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.1% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 6.661 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.1% | 1051 г |
| Никель, Ni | 1.371 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.28 мкг | 55 мкг | 16.9% | 10.8% | 593 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.43 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9210 г |
| Хром, Cr | 6.87 мкг | 50 мкг | 13.7% | 8.8% | 728 г |
| Цинк, Zn | 1.4636 мг | 12 мг | 12.2% | 7.8% | 820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.797 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.78 г | min 16.8 г | 16.5% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковой рулет с курицей составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».