Куриная грудка (филе) | 790 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 27.4% | 292 г |
Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3% | 2667 г |
Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3238 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.1% | 1948 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.4% | 2338 г |
Витамин В4, холин | 90.59 мг | 500 мг | 18.1% | 14.5% | 552 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.65 мг | 5 мг | 33% | 26.5% | 303 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.895 мг | 2 мг | 44.8% | 35.9% | 223 г |
Витамин В9, фолаты | 9.93 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4028 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.2% | 1293 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 3.3% | 2427 г |
Витамин РР, НЭ | 8.4848 мг | 20 мг | 42.4% | 34% | 236 г |
Ниацин | 12.027 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 322.18 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.3% | 776 г |
Кальций, Ca | 8.83 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11325 г |
Магний, Mg | 94.89 мг | 400 мг | 23.7% | 19% | 422 г |
Натрий, Na | 66.2 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.1% | 1964 г |
Сера, S | 248.25 мг | 1000 мг | 24.8% | 19.9% | 403 г |
Фосфор, P | 188.7 мг | 800 мг | 23.6% | 18.9% | 424 г |
Хлор, Cl | 84.96 мг | 2300 мг | 3.7% | 3% | 2707 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 6.9% | 1165 г |
Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.5% | 2266 г |
Кобальт, Co | 9.93 мкг | 10 мкг | 99.3% | 79.6% | 101 г |
Марганец, Mn | 0.0221 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9050 г |
Медь, Cu | 88.27 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.1% | 1133 г |
Молибден, Mo | 12.137 мкг | 70 мкг | 17.3% | 13.9% | 577 г |
Селен, Se | 25.156 мкг | 55 мкг | 45.7% | 36.6% | 219 г |
Фтор, F | 143.44 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.9% | 2789 г |
Хром, Cr | 27.58 мкг | 50 мкг | 55.2% | 44.3% | 181 г |
Цинк, Zn | 1.4344 мг | 12 мг | 12% | 9.6% | 837 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 2.008 г | ~ | |||
Валин | 1.434 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.456 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.247 г | ~ | |||
Лейцин | 2.185 г | ~ | |||
Лизин | 2.913 г | ~ | |||
Метионин | 0.497 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.96 г | ~ | |||
Треонин | 1.225 г | ~ | |||
Триптофан | 0.419 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.17 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 2.163 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.434 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.141 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.232 г | ~ | |||
Глицин | 1.015 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.122 г | ~ | |||
Пролин | 1.114 г | ~ | |||
Серин | 1.114 г | ~ | |||
Тирозин | 0.993 г | ~ | |||
Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 11.03 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Пасторма из грудки составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».