| Минтай (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Манная крупа | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 20 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 959 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 8.3% | 685 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.9% | 636 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.3% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.9 мкг | 900 мкг | 43.9% | 25% | 228 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.986 мг | 5 мг | 39.7% | 22.6% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.4% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 83.18 мг | 500 мг | 16.6% | 9.5% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 6.2% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.451 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.76 мкг | 3 мкг | 25.3% | 14.4% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.77 мг | 90 мг | 6.4% | 3.6% | 1560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.4% | 1684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.037 мг | 15 мг | 20.2% | 11.5% | 494 г |
| Витамин Н, биотин | 4.952 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.6% | 1010 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4215 мг | 20 мг | 17.1% | 9.7% | 585 г |
| Ниацин | 0.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.92 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.8% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 33.7 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2967 г |
| Кремний, Si | 4.968 мг | 30 мг | 16.6% | 9.5% | 604 г |
| Магний, Mg | 29.54 мг | 400 мг | 7.4% | 4.2% | 1354 г |
| Натрий, Na | 48.24 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.1% | 2695 г |
| Сера, S | 121.77 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.9% | 821 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 10.4% | 550 г |
| Хлор, Cl | 100.96 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.5% | 2278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 3.7% | 1528 г |
| Йод, I | 30.66 мкг | 150 мкг | 20.4% | 11.6% | 489 г |
| Кобальт, Co | 12.236 мкг | 10 мкг | 122.4% | 69.7% | 82 г |
| Литий, Li | 0.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1485 мг | 2 мг | 7.4% | 4.2% | 1347 г |
| Медь, Cu | 98.78 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.6% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 7.689 мкг | 70 мкг | 11% | 6.3% | 910 г |
| Никель, Ni | 4.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.054 мкг | 55 мкг | 23.7% | 13.5% | 421 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 240.85 мкг | 4000 мкг | 6% | 3.4% | 1661 г |
| Хром, Cr | 18.72 мкг | 50 мкг | 37.4% | 21.3% | 267 г |
| Цинк, Zn | 0.8838 мг | 12 мг | 7.4% | 4.2% | 1358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.753 г | ~ | |||
| Валин | 0.703 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лизин | 1.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.666 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 47.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.889 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.582 г | min 16.8 г | 15.4% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.351 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.087 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из минтая составляет 175,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».