Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с индейкой №1 (Лика). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с индейкой №1 (Лика)

Картофель (Варка без слива) 410 г
Цветная капуста (Варка без слива) 130 г
Морковь (Жарка) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 69 г
Полба (спельта), неприготовленная 120 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 15 г
Вода 1666 г
Индейка, отварная, по 2-6 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с индейкой №1 (Лика)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9.1% 1520 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.7% 1600 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.2% 4380 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.2% 2222 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.1% 2687 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 12.3% 1128 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.18 мкг ~
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 13.2% 1037 г
бета Криптоксантин 1.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.7% 3673 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 3.4% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.185 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9558 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 4.4% 3136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10714 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40984 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 12.7% 1091 г
Витамин РР, НЭ 2.6748 мг 20 мг 13.4% 18.5% 748 г
Ниацин 1.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.68 мг 2500 мг 5.9% 8.1% 1681 г
Кальций, Ca 12.31 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8123 г
Кремний, Si 5.725 мг 30 мг 19.1% 26.3% 524 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 5.2% 2647 г
Натрий, Na 49.02 мг 1300 мг 3.8% 5.2% 2652 г
Сера, S 13.39 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7468 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 10.3% 1336 г
Хлор, Cl 12.25 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 18776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.5 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 16.05 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 4.8% 2839 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Кобальт, Co 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 11.9% 1170 г
Литий, Li 6.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 10.5% 1324 г
Медь, Cu 48.03 мкг 1000 мкг 4.8% 6.6% 2082 г
Молибден, Mo 2.529 мкг 70 мкг 3.6% 5% 2768 г
Никель, Ni 0.933 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 0.542 мкг 55 мкг 1% 1.4% 10148 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 61.16 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6540 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.8% 5000 г
Цинк, Zn 0.2318 мг 12 мг 1.9% 2.6% 5177 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.025 мг ~
Стигмастерол 0.015 мг ~
бета Ситостерол 0.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с индейкой №1 (Лика) составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».