Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с обойной мукой 50 г, творог 0,5%, желтки С0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с обойной мукой 50 г, творог 0,5%, желтки С0

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 1500 г
Сукралоза с Инулином [Milford] 35 таблетка
Разрыхлитель Теста с Ароматом Ванили [Dr. Oetker] 5 г
Смесь масел, о. м. 70% / п. м. 30% 2 г
Смесь масел, о. м. 70% / п. м. 30% 5 г
Яичный желток куриный 3 С0
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с обойной мукой 50 г, творог 0,5%, желтки С0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 21.3% 322 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.4% 2000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.8% 3842 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2% 3470 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 4.5% 1523 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 10.2% 669 г
Витамин В4, холин 86.04 мг 500 мг 17.2% 11.8% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 5.8% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 7.5% 917 г
Витамин В9, фолаты 41.863 мкг 400 мкг 10.5% 7.2% 955 г
Витамин В12, кобаламин 1.438 мкг 3 мкг 47.9% 32.9% 209 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2.8% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1% 7177 г
Витамин Н, биотин 10.69 мкг 50 мкг 21.4% 14.7% 468 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2793 мг 20 мг 21.4% 14.7% 467 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.81 мг 2500 мг 5% 3.4% 1987 г
Кальций, Ca 129.23 мг 1000 мг 12.9% 8.9% 774 г
Магний, Mg 25.2 мг 400 мг 6.3% 4.3% 1587 г
Натрий, Na 47.45 мг 1300 мг 3.7% 2.5% 2740 г
Сера, S 232.72 мг 1000 мг 23.3% 16% 430 г
Фосфор, P 220.9 мг 800 мг 27.6% 18.9% 362 г
Хлор, Cl 124.67 мг 2300 мг 5.4% 3.7% 1845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2723 г
Йод, I 10.9 мкг 150 мкг 7.3% 5% 1376 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 22.3% 308 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16949 г
Медь, Cu 68.37 мкг 1000 мкг 6.8% 4.7% 1463 г
Молибден, Mo 8.465 мкг 70 мкг 12.1% 8.3% 827 г
Олово, Sn 13.22 мкг ~
Селен, Se 33.47 мкг 55 мкг 60.9% 41.8% 164 г
Стронций, Sr 17.29 мкг ~
Фтор, F 32.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12293 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.3% 2083 г
Цинк, Zn 0.5346 мг 12 мг 4.5% 3.1% 2245 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.81 г ~
Аргинин* 0.885 г ~
Валин 1.056 г ~
Гистидин* 0.59 г ~
Изолейцин 1.065 г ~
Лейцин 1.954 г ~
Лизин 1.536 г ~
Метионин 0.51 г ~
Метионин + Цистеин 0.626 г ~
Треонин 0.857 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.983 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.966 г ~
Заменимые аминокислоты 10.444 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 1.088 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 3.464 г ~
Пролин 2.122 г ~
Серин 0.906 г ~
Тирозин 0.983 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с обойной мукой 50 г, творог 0,5%, желтки С0 составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов