Мой здоровый рацион

Рецепт куриные отбивные с сыром и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные отбивные с сыром и грибами

Грудка цыпленка-бройлера 800 г
Шампиньоны 248 г
сыр плавленный Дружба ТМ "Золотой резерв" 196 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Порезать и отбить куриное филе. Порезать шампиньоны и сыр. Посолить-поперчить филе, сверху выкласть грибы и сыр. Запекать в духовке минут 20-25, в зависимости от степени готовности курицы.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные отбивные с сыром и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 15.4% 510 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.8% 800 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.3% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.8% 1006 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 6.5% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин В9, фолаты 5.966 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6705 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 9.3548 мг 20 мг 46.8% 36.7% 214 г
Макроэлементы
Калий, K 278 мг 2500 мг 11.1% 8.7% 899 г
Кальций, Ca 9.06 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11038 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 3.7% 2121 г
Натрий, Na 198.06 мг 1300 мг 15.2% 11.9% 656 г
Сера, S 0.72 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 13.7% 575 г
Хлор, Cl 243.33 мг 2300 мг 10.6% 8.3% 945 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 4.6% 1739 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4202 г
Кобальт, Co 8.143 мкг 10 мкг 81.4% 63.9% 123 г
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7326 г
Медь, Cu 54.9 мкг 1000 мкг 5.5% 4.3% 1821 г
Молибден, Mo 8.062 мкг 70 мкг 11.5% 9% 868 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 2.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 139860 г
Хром, Cr 15.99 мкг 50 мкг 32% 25.1% 313 г
Цинк, Zn 0.828 мг 12 мг 6.9% 5.4% 1449 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные отбивные с сыром и грибами составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».