| Масляная рыба, приготовленная на жару | 278 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 508.1 ккал | 1684 ккал | 30.2% | 5.9% | 331 г |
| Белки | 51.3 г | 76 г | 67.5% | 13.3% | 148 г |
| Жиры | 32.1 г | 56 г | 57.3% | 11.3% | 174 г |
| Вода | 14.8 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 15358 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 1.7% | 1178 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.338 мг | 1.5 мг | 22.5% | 4.4% | 444 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.445 мг | 1.8 мг | 24.7% | 4.9% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 2.004 мг | 5 мг | 40.1% | 7.9% | 250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.802 мг | 2 мг | 40.1% | 7.9% | 249 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.383 мкг | 400 мкг | 9.8% | 1.9% | 1016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.24 мкг | 3 мкг | 141.3% | 27.8% | 71 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.667 мг | 15 мг | 24.4% | 4.8% | 409 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3648 мг | 20 мг | 66.8% | 13.1% | 150 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1114.32 мг | 2500 мг | 44.6% | 8.8% | 224 г |
| Кальций, Ca | 64.87 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.3% | 1542 г |
| Магний, Mg | 74.13 мг | 400 мг | 18.5% | 3.6% | 540 г |
| Натрий, Na | 264.1 мг | 1300 мг | 20.3% | 4% | 492 г |
| Сера, S | 513.14 мг | 1000 мг | 51.3% | 10.1% | 195 г |
| Фосфор, P | 713.7 мг | 800 мг | 89.2% | 17.6% | 112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.483 мг | 18 мг | 8.2% | 1.6% | 1214 г |
| Марганец, Mn | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 0.4% | 4545 г |
| Медь, Cu | 159.85 мкг | 1000 мкг | 16% | 3.1% | 626 г |
| Селен, Se | 108.42 мкг | 55 мкг | 197.1% | 38.8% | 51 г |
| Цинк, Zn | 2.2935 мг | 12 мг | 19.1% | 3.8% | 523 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.072 г | ~ | |||
| Валин | 2.643 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.511 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.172 г | ~ | |||
| Лизин | 4.714 г | ~ | |||
| Метионин | 1.52 г | ~ | |||
| Треонин | 2.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 5.257 г | ~ | |||
| Глицин | 2.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 7.661 г | ~ | |||
| Пролин | 1.814 г | ~ | |||
| Серин | 2.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.733 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | min 16.8 г | 11.8% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.4% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.983 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба красная, стейк, жар. на масле составляет 508,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».