| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 28.3 г | 76 г | 37.2% | 24.9% | 269 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.7% | 1436 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3135 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.8% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 21.1475 мг | 20 мг | 105.7% | 70.8% | 95 г |
| Ниацин | 8.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.66 мг | 2500 мг | 14.8% | 9.9% | 674 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6780 г |
| Магний, Mg | 34.23 мг | 400 мг | 8.6% | 5.8% | 1169 г |
| Натрий, Na | 53.02 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.7% | 2452 г |
| Фосфор, P | 237.4 мг | 800 мг | 29.7% | 19.9% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.836 мг | 18 мг | 10.2% | 6.8% | 980 г |
| Кобальт, Co | 13.115 мкг | 10 мкг | 131.2% | 87.9% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0328 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Медь, Cu | 131.15 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.8% | 762 г |
| Молибден, Mo | 18.033 мкг | 70 мкг | 25.8% | 17.3% | 388 г |
| Хром, Cr | 34.43 мкг | 50 мкг | 68.9% | 46.1% | 145 г |
| Цинк, Zn | 1.9672 мг | 12 мг | 16.4% | 11% | 610 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.475 г | ~ | |||
| Валин | 1.771 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.803 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.705 г | ~ | |||
| Лизин | 3.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.197 г | ~ | |||
| Треонин | 1.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.771 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.639 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 1.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.853 г | ~ | |||
| Пролин | 1.377 г | ~ | |||
| Серин | 1.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.623 г | min 16.8 г | 15.6% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка гриль составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».