| Печень говяжья (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 127 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 2 г |
| Крупа манная | 25 г |
| Картофель (Припускание) | 200 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 12.9% | 673 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4% | 2154 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 4.6% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4359.8 мкг | 900 мкг | 484.4% | 417.9% | 21 г |
| бета Каротин | 2.758 мг | 5 мг | 55.2% | 47.6% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 10.4% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.096 мг | 1.8 мг | 60.9% | 52.5% | 164 г |
| Витамин В4, холин | 349.81 мг | 500 мг | 70% | 60.4% | 143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.808 мг | 5 мг | 76.2% | 65.7% | 131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.509 мг | 2 мг | 25.5% | 22% | 393 г |
| Витамин В9, фолаты | 132.951 мкг | 400 мкг | 33.2% | 28.6% | 301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.612 мкг | 3 мкг | 1053.7% | 909.1% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.09 мг | 90 мг | 13.4% | 11.6% | 744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.768 мкг | 10 мкг | 7.7% | 6.6% | 1302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 4.1% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 53.125 мкг | 50 мкг | 106.3% | 91.7% | 94 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9192 мг | 20 мг | 39.6% | 34.2% | 253 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.34 мг | 2500 мг | 14.5% | 12.5% | 688 г |
| Кальций, Ca | 24.41 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4097 г |
| Кремний, Si | 0.197 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 15228 г |
| Магний, Mg | 26.39 мг | 400 мг | 6.6% | 5.7% | 1516 г |
| Натрий, Na | 217.46 мг | 1300 мг | 16.7% | 14.4% | 598 г |
| Сера, S | 159.22 мг | 1000 мг | 15.9% | 13.7% | 628 г |
| Фосфор, P | 208.8 мг | 800 мг | 26.1% | 22.5% | 383 г |
| Хлор, Cl | 318.12 мг | 2300 мг | 13.8% | 11.9% | 723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.268 мг | 18 мг | 23.7% | 20.4% | 422 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.7% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 14.149 мкг | 10 мкг | 141.5% | 122.1% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.2749 мг | 2 мг | 13.7% | 11.8% | 728 г |
| Медь, Cu | 2061.54 мкг | 1000 мкг | 206.2% | 177.9% | 49 г |
| Молибден, Mo | 61.179 мкг | 70 мкг | 87.4% | 75.4% | 114 г |
| Селен, Se | 22.996 мкг | 55 мкг | 41.8% | 36.1% | 239 г |
| Фтор, F | 138.19 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 3% | 2895 г |
| Хром, Cr | 20.09 мкг | 50 мкг | 40.2% | 34.7% | 249 г |
| Цинк, Zn | 2.9629 мг | 12 мг | 24.7% | 21.3% | 405 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность запеканка из печени Говядины составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».