Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кускус, сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кускус, сыр

Кускус (кус-кус), сухой 100 г
Вода 180 г
Яйцо куриное 53 г
Сыр Голландский Премиум [Ламбер] 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кускус, сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.9% 905 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.5% 1120 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.4% 1153 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 2.5% 2507 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В4, холин 34.64 мг 500 мг 6.9% 4.3% 1443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 6.2% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6.174 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6479 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.4% 18072 г
Витамин Н, биотин 2.788 мкг 50 мкг 5.6% 3.5% 1793 г
Витамин РР, НЭ 1.4057 мг 20 мг 7% 4.3% 1423 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.58 мг 2500 мг 2.5% 1.5% 3995 г
Кальций, Ca 16.91 мг 1000 мг 1.7% 1% 5914 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2933 г
Натрий, Na 122.33 мг 1300 мг 9.4% 5.8% 1063 г
Сера, S 58.46 мг 1000 мг 5.8% 3.6% 1711 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 5.5% 1127 г
Хлор, Cl 177.63 мг 2300 мг 7.7% 4.8% 1295 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 2.2% 2839 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5435 г
Кобальт, Co 1.419 мкг 10 мкг 14.2% 8.8% 705 г
Марганец, Mn 0.2085 мг 2 мг 10.4% 6.4% 959 г
Медь, Cu 76.77 мкг 1000 мкг 7.7% 4.8% 1303 г
Молибден, Mo 1.865 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3753 г
Селен, Se 4.238 мкг 55 мкг 7.7% 4.8% 1298 г
Фтор, F 54.47 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7343 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Цинк, Zn 0.3709 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3235 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.442 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кускус, сыр составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».