| Фарш свиной, 21% жира, приготовленный | 400 г |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 400 г |
| Куриный фарш | 800 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 155 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.3 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 12% | 406 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 12% | 406 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3476 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.283 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 7.3% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 6.3% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 79.8 мг | 500 мг | 16% | 7.8% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 8.3% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 10% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.947 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.903 мкг | 3 мкг | 30.1% | 14.7% | 332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.5% | 3195 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.136 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5725 г |
| гамма Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.699 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.7% | 2943 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7405 мг | 20 мг | 23.7% | 11.6% | 422 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.54 мг | 2500 мг | 15.9% | 7.8% | 629 г |
| Кальций, Ca | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4570 г |
| Кремний, Si | 0.025 мг | 30 мг | 0.1% | 120000 г | |
| Магний, Mg | 20.72 мг | 400 мг | 5.2% | 2.5% | 1931 г |
| Натрий, Na | 289.36 мг | 1300 мг | 22.3% | 10.9% | 449 г |
| Сера, S | 192.56 мг | 1000 мг | 19.3% | 9.4% | 519 г |
| Фосфор, P | 186 мг | 800 мг | 23.3% | 11.4% | 430 г |
| Хлор, Cl | 351.39 мг | 2300 мг | 15.3% | 7.5% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 3.8% | 1305 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 1.049 мкг | 10 мкг | 10.5% | 5.1% | 953 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 1.5% | 3339 г |
| Медь, Cu | 67.03 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.3% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 1.394 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 5022 г |
| Никель, Ni | 0.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.693 мкг | 55 мкг | 34% | 16.6% | 294 г |
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 80000 г | |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 2.4502 мг | 12 мг | 20.4% | 10% | 490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.949 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.628 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.856 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.482 г | ~ | |||
| Лизин | 1.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.799 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.75 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.731 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.957 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.809 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.015 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.128 г | min 16.8 г | 36.5% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.351 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.163 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.296 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.286 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.286 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето колбаса составляет 204,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».