Мой здоровый рацион

Рецепт запеченая котлета из кролика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеченая котлета из кролика

Мясо кролика (Жарка котлеты) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Шампиньоны 30 г
Йогурт 3,2% жирности 30 г
Сыр голландский, круглый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеченая котлета из кролика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 14% 447 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.9% 571 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3229 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 6.7% 930 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 11.5% 542 г
Витамин В4, холин 125.92 мг 500 мг 25.2% 15.7% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 8.5% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 9% 692 г
Витамин В9, фолаты 10.05 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3980 г
Витамин В12, кобаламин 2.333 мкг 3 мкг 77.8% 48.5% 129 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 4% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 2% 3171 г
Витамин Н, биотин 5.025 мкг 50 мкг 10.1% 6.3% 995 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.3284 мг 20 мг 41.6% 25.9% 240 г
Ниацин 3.832 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.99 мг 2500 мг 12.1% 7.5% 828 г
Кальций, Ca 139.75 мг 1000 мг 14% 8.7% 716 г
Магний, Mg 24.25 мг 400 мг 6.1% 3.8% 1649 г
Натрий, Na 167.87 мг 1300 мг 12.9% 8% 774 г
Сера, S 183.33 мг 1000 мг 18.3% 11.4% 545 г
Фосфор, P 207.9 мг 800 мг 26% 16.2% 385 г
Хлор, Cl 97.01 мг 2300 мг 4.2% 2.6% 2371 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.311 мг 18 мг 12.8% 8% 779 г
Йод, I 11.49 мкг 150 мкг 7.7% 4.8% 1305 г
Кобальт, Co 12.935 мкг 10 мкг 129.4% 80.6% 77 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15267 г
Медь, Cu 86.82 мкг 1000 мкг 8.7% 5.4% 1152 г
Молибден, Mo 4.925 мкг 70 мкг 7% 4.4% 1421 г
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 8.184 мкг 55 мкг 14.9% 9.3% 672 г
Фтор, F 55.07 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7263 г
Хром, Cr 7.46 мкг 50 мкг 14.9% 9.3% 670 г
Цинк, Zn 1.5269 мг 12 мг 12.7% 7.9% 786 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.954 г ~
Валин 0.767 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.197 г ~
Лизин 1.376 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.583 г ~
Треонин 0.637 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аланин 0.942 г ~
Аспарагиновая кислота 1.288 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.596 г ~
Глутаминовая кислота 2.286 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.311 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.759 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.642 г min 16.8 г 21.7% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.503 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.946 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.199 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность запеченая котлета из кролика составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов