Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с лаваш

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр Эдам 30 г
Молоко 3,2% [Лебедянь Молоко] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.7% 598 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.3% 505 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.4% 2126 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 4023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 8.1% 644 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 7.1% 732 г
Витамин В4, холин 143.66 мг 500 мг 28.7% 14.9% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 7.8% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.118 мкг 400 мкг 2% 1% 4927 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 4.8% 1071 г
Витамин D, кальциферол 1.183 мкг 10 мкг 11.8% 6.1% 845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2820 г
Витамин Н, биотин 11.134 мкг 50 мкг 22.3% 11.6% 449 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4355 мг 20 мг 12.2% 6.4% 821 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.62 мг 2500 мг 4% 2.1% 2510 г
Кальций, Ca 34.09 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2933 г
Кремний, Si 0.355 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8451 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3140 г
Натрий, Na 153.49 мг 1300 мг 11.8% 6.1% 847 г
Сера, S 104.14 мг 1000 мг 10.4% 5.4% 960 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 7.8% 671 г
Хлор, Cl 229.03 мг 2300 мг 10% 5.2% 1004 г
Микроэлементы
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 10.65 мкг ~
Железо, Fe 1.715 мг 18 мг 9.5% 4.9% 1050 г
Йод, I 11.27 мкг 150 мкг 7.5% 3.9% 1331 г
Кобальт, Co 5.683 мкг 10 мкг 56.8% 29.6% 176 г
Марганец, Mn 0.1487 мг 2 мг 7.4% 3.9% 1345 г
Медь, Cu 66.24 мкг 1000 мкг 6.6% 3.4% 1510 г
Молибден, Mo 5.29 мкг 70 мкг 7.6% 4% 1323 г
Селен, Se 17.473 мкг 55 мкг 31.8% 16.6% 315 г
Фтор, F 31.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12535 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.6% 1992 г
Цинк, Zn 0.7153 мг 12 мг 6% 3.1% 1678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 306.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.672 г min 16.8 г 15.9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Омлет с лаваш составляет 192 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».