| Пекинская капуста | 143 г |
| Овощи заморозка | 100 г |
| Огурец соленый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.7% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 7.1% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 28.1% | 1053 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 9.2% | 3191 г |
| альфа Каротин | 4.993 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 16.6% | 1773 г |
| бета Криптоксантин | 16.276 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 385.125 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 14.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 10.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 11.76 мг | 500 мг | 2.4% | 7.1% | 4252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 9.2% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 21.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.58 мкг | 400 мкг | 11.4% | 33.7% | 878 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.3 мг | 90 мг | 17% | 50.3% | 588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 2.4% | 12195 г |
| гамма Токоферол | 0.264 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 24.5 мкг | 120 мкг | 20.4% | 60.4% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7059 мг | 20 мг | 3.5% | 10.4% | 2833 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.38 мг | 2500 мг | 8.3% | 24.6% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 50.79 мг | 1000 мг | 5.1% | 15.1% | 1969 г |
| Магний, Mg | 16.86 мг | 400 мг | 4.2% | 12.4% | 2372 г |
| Натрий, Na | 261.38 мг | 1300 мг | 20.1% | 59.5% | 497 г |
| Сера, S | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.3% | 5701 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 15.7% | 1887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 9.8% | 3035 г |
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 22.2% | 1330 г |
| Медь, Cu | 42.21 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 12.4% | 2369 г |
| Селен, Se | 0.452 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 12168 г |
| Фтор, F | 1.29 мкг | 4000 мкг | 310078 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2694 мг | 12 мг | 2.2% | 6.5% | 4454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 30/08 составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».