Мой здоровый рацион

Рецепт Салат редис/помидор/зелёный горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат редис/помидор/зелёный горошек

Редис 100 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Горошек зелёный, замороженный 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редис/помидор/зелёный горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.7% 5067 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.8% 1697 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.7% 4977 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.8% 1429 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.1% 2563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 11.5% 1582 г
альфа Каротин 3.226 мкг ~
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 16.1% 1134 г
Лютеин + Зеаксантин 379.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 7.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.4% 4091 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 5.3% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 10.484 мкг 400 мкг 2.6% 4.8% 3815 г
Витамин C, аскорбиновая 20.65 мг 90 мг 22.9% 41.9% 436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 5.1% 3521 г
гамма Токоферол 0.121 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 16.3% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.6166 мг 20 мг 3.1% 5.7% 3244 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.55 мг 2500 мг 9% 16.5% 1113 г
Кальций, Ca 20.03 мг 1000 мг 2% 3.7% 4993 г
Кремний, Si 15.484 мг 30 мг 51.6% 94.5% 194 г
Магний, Mg 8.39 мг 400 мг 2.1% 3.8% 4768 г
Натрий, Na 27.97 мг 1300 мг 2.2% 4% 4648 г
Сера, S 16.42 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6090 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 10.3% 1802 г
Хлор, Cl 41.77 мг 2300 мг 1.8% 3.3% 5506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.2 мкг ~
Бор, B 87.9 мкг ~
Ванадий, V 59.92 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 8.4% 2184 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 4.4% 4225 г
Кобальт, Co 3.871 мкг 10 мкг 38.7% 70.9% 258 г
Литий, Li 21.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.1703 мг 2 мг 8.5% 15.6% 1174 г
Медь, Cu 121.61 мкг 1000 мкг 12.2% 22.3% 822 г
Молибден, Mo 8.226 мкг 70 мкг 11.8% 21.6% 851 г
Никель, Ni 10.806 мкг ~
Рубидий, Rb 74 мкг ~
Селен, Se 0.694 мкг 55 мкг 1.3% 2.4% 7925 г
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20672 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 21.8% 838 г
Цинк, Zn 0.2935 мг 12 мг 2.4% 4.4% 4089 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.163 г min 16.8 г 12.9% 23.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат редис/помидор/зелёный горошек составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».